Capital Reef
Das Capital Reef liegt im Bereich des so genannten Waterpocket Fold. Hierbei handelt es sich um eine Falte in der Erdkruste (ca 160 km lang). Sie entstand vor ungefähr 65 Millionen Jahren. Die bizarren Felsformationen entstanden im Laufe der Zeit durch Errosion.
Mormonen kamen Mitte des vorletzten Jahrhunderts hierher und legten eine Obstplantage (über 2700 Obstbäume) an, die bis heute Bestand hat. Anfang der 60er ging die Siedlung in den Besitz des nationalen Parkservice der USA über. Das faszinierende an diesem Ort der seit 1902 den Namen Fruita trägt ist, das intensive Grün mitten in einer Wüste.